9-6 城镇居民家庭年人均食品类消费数量
(2004年) 单位:千克
类　　　　别 总计 最低

10%		 　 低

10%		 较低

20%		 中间

20%		 较高

20%		 高

10%		 最高

10%		 　
#更低
　5%		 #更高
　5%
粮　食 72.97 76.56 74.14 75.71 74.00 70.96 71.31 72.19 71.72 72.61
　(1)大　米 12.15 10.85 10.31 12.13 11.43 12.39 13.04 12.99 12.17 12.42
　(2)面　粉 16.83 23.61 25.34 21.57 16.16 14.89 15.56 14.29 14.24 14.68
　(3)其他粮食 3.22 2.65 2.20 3.08 3.20 3.24 3.52 3.04 3.62 3.73
　(4)粮食制品 40.76 39.46 36.29 38.94 43.21 40.44 39.18 41.87 41.69 41.78
淀粉及薯类 7.90 9.66 9.88 8.31 7.88 7.59 7.09 6.96 8.89 8.01
油脂类 5.47 6.00 6.10 5.60 5.52 5.65 5.22 5.02 5.09 5.03
　(1)食用植物油 5.45 6.00 6.09 5.59 5.50 5.62 5.21 5.02 5.08 5.03
　(2)食用动物油 0.02 0.01 0.01 0.01 0.02 0.03 0.01 　 　
肉　类 21.25 14.59 13.86 17.16 20.42 21.80 23.43 24.82 27.19 26.99
　(1)猪　肉 12.88 9.52 8.92 10.83 12.63 13.29 13.54 14.67 16.14 15.79
　(2)牛　肉 1.24 1.02 1.06 0.78 1.39 1.20 1.38 1.26 1.47 1.38
　(3)羊　肉 1.23 0.79 0.70 1.17 1.28 1.26 1.36 1.28 1.36 1.49
　(4)其他肉 0.18 0.07 0.07 0.22 0.20 0.20 0.21 0.15 0.15 0.24
　(5)肉制品 5.72 3.18 3.11 4.16 4.92 5.85 6.94 7.47 8.08 8.08
禽　类 5.07 3.98 3.44 4.64 4.91 5.41 5.32 5.18 6.01 6.02
　(1)鸡 2.58 2.43 2.07 2.45 2.67 2.73 2.58 2.43 2.54 2.53
　(2)鸭 0.10 0.05 0.06 0.09 0.08 0.12 0.11 0.09 0.13 0.20
　(3)其他禽类 0.05 0.02 0.02 0.04 0.04 0.05 0.08 0.06 0.06 0.05
　(4)禽制品 2.34 1.48 1.29 2.06 2.11 2.50 2.54 2.60 3.28 3.25
蛋　类 15.63 15.33 14.16 16.06 15.25 14.80 16.07 16.56 16.43 15.63
　(1)鲜　蛋 15.07 15.05 13.95 15.63 14.78 14.20 15.38 15.85 15.67 14.94
　(2)蛋制品 0.56 0.28 0.22 0.43 0.47 0.61 0.69 0.71 0.76 0.68
水产品类(1)鱼 5.76 4.84 4.28 5.42 5.31 5.26 6.21 7.06 7.39 7.98
　　　　(2)虾 1.39 0.63 0.49 1.07 1.10 1.31 1.74 1.89 2.40 2.29
　　　　(3)其他水产品 2.99 1.37 1.18 2.02 2.33 2.81 3.84 4.32 5.19 5.28
鲜　菜 107.91 100.68 97.99 100.67 103.06 107.51 111.25 114.27 126.41 124.90
干　菜  0.24 0.15 0.15 0.16 0.22 0.25 0.30 0.26 0.41 0.43
酒　类 9.85 6.48 6.23 9.61 10.09 10.65 8.81 10.91 13.32 17.04
　(1)白　酒 2.64 2.18 2.25 2.53 2.84 2.65 2.18 3.04 3.50 4.07
　(2)果　酒 0.23 0.11 0.08 0.15 0.20 0.22 0.23 0.25 0.55 0.56
　(3)啤　酒 6.84 4.13 3.90 6.89 6.93 7.69 6.25 7.31 8.95 12.12
　(4)其他酒 0.14 0.06 0.01 0.04 0.12 0.09 0.15 0.31 0.32 0.30
碳酸饮料 1.32 0.58 0.59 0.94 1.04 1.32 1.79 1.80 1.89 1.90
果蔬饮料 0.90 0.25 0.32 0.61 0.64 0.85 1.15 1.57 1.61 1.59
瓶装饮用水 11.72 3.78 5.83 6.34 9.14 9.99 16.94 17.94 21.28 20.73
茶　叶 0.27 0.20 0.18 0.23 0.23 0.28 0.31 0.37 0.33 0.37
咖啡可可粉 0.03 0.01 0.01 0.02 0.02 0.02 0.04 0.04 0.06 0.07
鲜　果 43.43 29.01 26.97 35.23 40.73 43.69 50.77 47.29 58.26 57.32
鲜　瓜 20.08 13.39 11.86 17.54 17.94 21.67 21.30 23.06 27.94 27.65
干　果 0.83 0.46 0.39 0.59 0.73 0.90 0.91 1.12 1.15 1.11
瓜果制品 0.45 0.21 0.21 0.33 0.34 0.49 0.58 0.53 0.76 0.75
坚果及果仁 3.22 2.32 1.97 2.81 3.05 3.31 3.30 3.53 4.65 4.52
糕　点 6.41 5.09 4.66 5.22 5.83 6.45 6.96 7.89 8.25 8.32
奶及奶制品(1)鲜乳品 30.80 17.80 17.12 25.51 27.09 29.77 36.61 39.43 44.12 45.62
　　　　　(2)奶　粉 0.22 0.17 0.19 0.14 0.23 0.29 0.13 0.41 0.23 0.30
　　　　　(3)酸　奶 2.48 0.92 0.93 1.58 1.97 2.91 3.37 2.71 3.69 3.43